A nova dieta revolucionária do Dr. Atkins

'A Nova Dieta Revolucionária do Dr. Atkins', de Robert C. Atkins, é um livro que apresenta um plano nutricional baseado na redução do consumo de hidratos de carbono e no aumento da ingestão de proteínas e gorduras. O autor, um cardiologista, argumenta que esta abordagem pode ajudar na perda de peso e na melhoria da saúde geral. A dieta Atkins é dividida em várias fases, começando com uma fase de indução para iniciar a perda de peso rápida, seguida por fases de reintrodução gradual de certos alimentos. O livro inclui explicações científicas, receitas e dicas práticas para implementar a dieta no quotidiano.